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发布日期:2024-05-27 07:13 点击次数:79
(原标题:发力粤菜研发,尚佳肴上榜“2024 预制菜投资后劲企业”)
南边财经全媒体记者陈梦璇 南沙报说念
第八届中国海外食物及配料展览会和第二届中国海外预制菜产业展览会已于14日在东莞收官。广州市南沙区组织15家企业携超160款产物,以“预膳南沙”品牌亮相展会,眩惑了繁多展商、采购商及供应链平台藏身品鉴菜品并探索换取合营。参展企业之一广州尚佳肴食物有限公司荣登“2024 预制菜投资后劲企业榜单”。
发家猪手煲、蒜香排骨、蜜汁叉烧、脆皮烧肉……广州尚佳肴食物有限公司(以下简称“尚佳肴”)主打广府特质菜肴,连年来要点发力C端阛阓,推出了多款和会传统粤味文化与当代产业圭臬化工艺的东说念主气预制菜产物,近期上新的“潮汕咸蛋黄卷” “潮汕炸粿肉”等好意思食也获得了滥用者的“打卡围不雅”。
广州尚佳肴食物有限公司副总司理王鹏飞以为,跟着预制菜的阛阓接收度越来越高,C端日渐增长的阛阓需求将是异日预制菜阛阓最具后劲的部分。为此,尚佳肴遥远坚执产物和期间立异,束缚推出相宜阛阓需求的新产物,以昂扬滥用者日益增长的千般化需求。在以牛肉成品为中枢的同期,尚佳肴也竭力于广府菜、潮汕菜、客家菜等粤菜细分菜系的研发立异,将粤菜实施到更大的界限。
“上榜仅仅一个初始,咱们将接续学习行业表里的优秀训戒,强化高卑劣供应链智商,以妥贴阛阓的变化和挑战。”王鹏飞暗意。
据悉,尚佳肴已在广州南沙总参预瞻望2.9亿元,拿地竖立年产能3.3万吨新工场欧洲杯体育,瞻望2025年投产。王鹏飞先容,新工场将在自动化和信息化的和会上加大参预,勤快达成中枢单品的全程无东说念主化,关节节点的数字化管控,效力打酿成为行业卓绝的聪惠工场。
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