发布日期:2025-02-19 13:40 点击次数:150
一、八宝甜饭
食材:
糯米 猪油 白砂糖 红豆沙 葡萄干 红枣 桂圆干 枸杞子 核桃 松仁
作念法:
1.红豆、花生、糯米提前浸泡一晚
2.水开后将糯米放入蒸笼,蒸半小时,开盖后不错淋少量温水在名义上,保证米饭软糯湿润
3.将糯米饭倒入碗中,趁热将猪油、白砂糖拌入,拌匀
4.用刷子在碗中抹上猪油,在碗底铺上我方可爱的干果,再铺上一层糯米饭,铺一层坚果果脯,铺好干果后,舀一大勺糯米饭到碗中,压实
5.在中间压出一个凹洞,填入红豆沙,临了压一团糯米饭,将碗中的糯米饭压实
6.水烧开放入蒸笼,大火蒸三颠倒钟
7.倒扣取出即可
伸开剩余54%二、糯米福袋豆腐包
食材:
糯米;豌豆;干香菇; 胡萝卜 ;五花肉; 香肠; 生抽;老抽 ;料酒 ;日式豆腐包;小葱
作念法:
1.糯米浸泡3个小时以上,浸泡过夜最好。
2.香菇放水中泡发。
3.小葱取叶子,葱白不要
4.放水中烫软备用。
5.五花肉切成丁。放入碗中,加1勺生抽,一勺老抽,用手合手匀,腌制1个小时以上,也不错用保鲜袋密封起来腌制过夜
6.香肠切成丁,胡萝卜切成丁,豌豆粒取出化冻。泡发好的香菇,沥干水份切成丁。
7.浸泡好的糯米沥干水份。将以上材料全部搀杂在一谈。搅动均匀备用。
8.取一个日式豆腐包,将其中一个边际切开,洞开豆腐包,填入糯米馅,填到7分满就不错了。用手压实一下,用烫软的小葱叶,把豆腐包绑起来。
9.放入容器。放入蒸锅,大火烧热水转中火50分钟支配即可。
发布于:河北省Powered by 开云(中国)Kaiyun·官方网站 @2013-2022 RSS地图 HTML地图